定西信息港
科技
当前位置:首页 > 科技

溜肉段的做法大全有哪些

发布时间:2020-01-29 06:47:09 编辑:笔名

溜肉段的做法大全有哪些

文章导读

 好吃美味的溜肉段。相信越来越多的人们都非常喜欢吃的。但熘肉段的做法大全很多人都是不太了解。别说是年轻的人们尤其是老年的人们,他们也不是太懂这些做法。但是它的味道确实是非常的香。外面出去买来的并不是所有那都是非常新鲜的肉。我们接下来讲一下熘肉段的做法大全。

 1、先将猪肉切成粗一点的小条,加鸡蛋清、盐和水淀粉搅拌均匀,腌十分钟

 2、锅内的油烧热,中火将肉段炸成金黄色,大约一两分钟即可,盛出滤油

 3、再复炸一遍,一分钟即可

 4、锅内留少许底油,加葱姜蒜碎炒香,青椒红椒切成小块,放进去,炒一会

 5、再加肉段翻炒

 6、醋、料酒、白糖加少许腌肉段的淀粉汁,倒进锅里,翻炒均匀即可 特点:青椒绿,红尖椒红,肉段黄,色泽鲜艳,酸甜可口

 溜肉段 配料: 猪里脊肉(数量根据个人食量购买) 番茄酱(是家乐或者大一点的牌子的,瓶装) 卜 香菜少许,葱,姜,蒜,胡萝卜, 淀粉,糖 制作:

 1/将猪肉切成一厘米厚的方形块,切后用水洗净, 放入干淀粉,抓匀,用手拿起一片肉,以淀粉不掉为准. (注意:一定要切好肉段后,再用水洗,这样肉段本身就含水分了, 再放入干淀粉,就很容易上浆)

 2/将胡萝卜,葱,姜切丝,蒜切片,香菜切段.

 3/锅内放豆油,油温7成热时,一块一块放入肉片. 迅速转为小火,炸约两分钟,肉片表面不沾,马上出锅.

 4油再次大火烧热,放入炸好的肉段,肉段变为金黄色,捞出.

 5/锅内放少许油,油开后,放入切好的葱,姜,蒜,胡萝卜, 六勺蕃茄酱,两勺糖,少许盐,迅速翻炒几下,马上倒入1/2碗清水, 当汁变浓后,放入香菜,肉段,翻炒几下,出锅. 注:此菜为甜酸口味. 溜肉段 肥肥瘦瘦的猪肉切成段也就是小块,放酱油料酒胡椒粉略腌,然后放进去用水泡透的湿淀粉,

 6成油热炸定性,7,8成热的时候再复炸这样才会外焦里内,然后小碗里放肉汤或开水 ,酱油,盐,白糖,味精,葱,姜蒜末倒入锅里烧开后,把肉段和青椒倒进去,勾芡翻均匀就可以了。做法与锅包肉很像,只是不放醋,肉切成小块,汤汁做一些。  

 上面叙述了有关与溜肉段的做法大全。这么好吃的东西大家看到了是不是非常的开心和高兴呢!那么我们赶快来收藏它吧!有时间的话可以回到自己在家里面尝试的做一做哦。有时间的话也可以作为自己朋友吃?还有这个也可以作为自己家属吃。给他们一个意外的惊喜吧!

灵山县妇幼保健院怎么样
长春中医治银屑病正规医院
蚌埠银屑病权威医院
惠州看男科去哪个医院
东莞癫痫病正规的医院
友情链接