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肉酱烩茄丝的做法

2018-11-05 19:01:15
肉酱烩茄丝的做法 一道美味下饭菜! 难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 茄瓜3条 油50g 肉末150g 水500g 酱油半茶匙 盐2g 老抽10ml 马拉盏酱1茶匙 肉酱烩茄丝的做法步骤 1. 肉先用油、盐、酱油拌匀,腌2小时 2. 茄瓜去皮 3. 切成丝 4. 下油锅煮至茄丝变软,盛起。3条茄丝缩成这么少。3条3人份量 5. 肉末加200克水搅散 6. 下锅煮,再加300克水、1勺马拉盏酱、半茶匙酱油、10克老抽、2克盐,煮至肉熟,勾入生粉水即可。 7. 淋在茄丝上,或者茄丝下锅拌匀再上碟。 8. 下饭菜 9. 尝一口!
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